Con más de una década de presencia en el mercado de Culiacán, El Caprichito se ha consolidado como una propuesta gastronómica que combina cocina de autor con una identidad propia, logrando mantenerse y fortalecerse en distintos contextos económicos y sociales. Fundado en 2012 por Maribel Chan Dorado, el restaurante inició operaciones en el Paseo del […]
En medio de la incertidumbre que trajo la pandemia, cuando muchas empresas replanteaban su permanencia, en Culiacán comenzó a consolidarse un proyecto que hoy tiene presencia en distintas regiones del país. HELI, distribuidora de montacargas, forma parte de la evolución empresarial de Grupo SERDI, un holding sinaloense con participación en diversos giros, que ha sabido
HELI: de Culiacán al país, una historia de oportunidad, ejecución y confianza Leer más »
Con el objetivo de impulsar la actividad económica, fortalecer la comunidad y proyectar una imagen positiva de la ciudad, empresarias del sector restaurantero organizan el festival gastronómico La Gran Mesa, que se llevará a cabo el próximo 25 de abril en el Jardín Botánico de Culiacán. La iniciativa es encabezada por Maribel Chan Dorado, propietaria
La Gran Mesa, festival gastronómico que busca proyectar una nueva imagen de Culiacán Leer más »
Lo que inició como una iniciativa para honrar una tradición familiar en La Palma, Navolato, hoy se proyecta como un evento con alcance estatal y con capacidad de generar valor económico, cultural y social. La Feria del Chicharrón no solo celebra un producto; se consolida como una plataforma que articula identidad, actividad productiva y promoción
En contextos de tensión económica y social, el papel de las instituciones públicas deja de ser administrativo y se vuelve estratégico. La Secretaría de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Culiacán, encabezada por Janet Faviola Tostado Noriega, ha transitado hacia ese terreno: el de una dependencia que no solo ejecuta programas, sino que busca intervenir directamente
En la discusión sobre competitividad y desarrollo económico, pocas veces se coloca en el centro a las instituciones que hacen posible que las transacciones, inversiones y decisiones patrimoniales ocurran con orden y previsibilidad. El Colegio de Notarios de Culiacán, encabezado por Miguel Ángel Amador Rodríguez, opera precisamente en ese nivel: como una infraestructura jurídica que
En el centro de Culiacán, donde la dinámica económica se mueve al ritmo de los negocios, hay empresas que no solo operan, sino que aprenden constantemente del entorno. Maxi Hotel es una de ellas. Su historia no se explica desde la estabilidad, sino desde la capacidad de adaptación frente a crisis, cambios de mercado y
En Sinaloa existe un sector productivo que genera valor, empleo e identidad, pero que sigue operando en los márgenes de la conversación económica. No es invisible, pero sí subestimado. Se trata de la industria cultural y creativa: un mosaico de actividades que van desde la gastronomía y las artes escénicas hasta el diseño, los contenidos
En los momentos complejos, cuando la incertidumbre aprieta y las decisiones se vuelven más delicadas, la tendencia natural es mirar hacia afuera en busca de soluciones. Sin embargo, en más de una ocasión, esas soluciones ya están dentro de nuestro propio entorno, operando de manera silenciosa, esperando ser integradas. Ese es el caso del CIAD,
CIAD: la ciencia aplicada que ya está en Sinaloa… y que aún no aprovechamos Leer más »
En una ciudad donde el consumo de café sigue siendo bajo y dominado por bebidas azucaradas, apostar por una cafetería de especialidad no es una decisión obvia. Es, en realidad, una apuesta estratégica. Y también, una declaración de identidad. Ese es el camino que decidió tomar Gabriel García Estrada, empresario originario de Córdoba, Veracruz, una
Latte Que Late: café de especialidad, comunidad y resistencia empresarial en Culiacán Leer más »
