14 de abril de 2026

Fresh Harvest: de la agricultura tradicional a la industrialización con valor agregado

Con raíces en la agricultura sinaloense y una visión orientada al valor agregado, Fresh Harvest se ha consolidado como una empresa que integra producción, procesamiento e industrialización de alimentos, logrando posicionarse en mercados nacionales y avanzar en su estrategia de exportación. Al frente del proyecto se encuentra Jesús Humberto Castro Aispuro, representante de la tercera […]

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El Caprichito: un restaurante que ha crecido con propuesta propia y capacidad de adaptación

Con más de una década de presencia en el mercado de Culiacán, El Caprichito se ha consolidado como una propuesta gastronómica que combina cocina de autor con una identidad propia, logrando mantenerse y fortalecerse en distintos contextos económicos y sociales. Fundado en 2012 por Maribel Chan Dorado, el restaurante inició operaciones en el Paseo del

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