8 de julio de 2026

Tras adquirir una pequeña fábrica artesanal a finales de los años noventa, la familia Castillo transformó su conocimiento comercial en una operación industrial que hoy cubre el noroeste de México, genera más de 60 empleos y prepara una expansión productiva para consolidar su presencia en el mercado estadounidense. Antes de fabricar chamoy, la familia Castillo […]

Tras más de ocho años de operación en Paseo del Ángel, la cafetería ha enfrentado pandemia, presión económica y un entorno local complejo mediante controles internos, disciplina financiera, cuidado de su equipo y una propuesta que combina café, cultura y comunidad. Abrir una cafetería puede comenzar como una idea personal. Sostenerla durante más de ocho