Burriolis, la pizzería que crece entre colonias, sucursales y franquicias
Nacida hace 17 años como un concepto de comida rápida, con una pizza enrollada como burrito, Burriolis ha pasado por pruebas, tropiezos y reinvenciones hasta convertirse en una cadena de pizzerías con sucursales propias y un modelo de franquicias en expansión. Su fundador, Aarón Ibarra de los Ríos, reconoce que el camino no ha sido […]
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